Privacy Policy

Informativa per il trattamento dei dati

La presente pagina descrive le modalità di gestione del sito in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti e le relative finalità. L’informativa è resa ai sensi degli artt. 13-14 del Regolamento Europeo (UE) 2016/679 (GDPR) a coloro che interagiscono con i servizi web accessibili all’indirizzo https://dume.it/.

Dume è proprietario e gestore di questo sito, che mantiene al fine di fornire informazioni sui prodotti e i servizi offerti. La presente informativa si applica esclusivamente a questo sito e non ai link esterni, per i quali Dume non assume alcuna responsabilità.

In qualità di Titolare del trattamento ai sensi del GDPR 2016/679, Dume informa che la normativa tutela le persone fisiche rispetto al trattamento dei dati personali, che avverrà nel rispetto dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza. I dati saranno trattati secondo le disposizioni di legge e gli obblighi di riservatezza.

Tipi di dati trattati

Dati di navigazione

I sistemi informatici acquisiscono automaticamente, durante il normale funzionamento, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Queste informazioni non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni e associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti.

In questa categoria rientrano gli indirizzi IP, i nomi a dominio, gli indirizzi URI delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato, la dimensione del file ottenuto, il codice di stato della risposta del server e altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati sono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime e di controllare il corretto funzionamento del sito, e vengono cancellati subito dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito.

Dati forniti volontariamente dall’utente

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito, oppure la compilazione dei moduli per specifiche richieste, comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nel messaggio o nel modulo.

Dati di profilo

Eventualmente comunicati in fase di registrazione a un’area riservata, tra cui: nome, cognome, data di nascita, genere, email, password e dati di contatto.

Dati di prenotazione

Al momento della prenotazione di un tavolo possono essere raccolti: nome, recapito telefonico ed email, data, orario e numero di ospiti, oltre a eventuali richieste particolari comunicate dall’utente. La gestione della prenotazione online è affidata al servizio Dineout / Restomatix.

Conseguenze del rifiuto di conferimento dei dati

A parte quanto specificato per i dati di navigazione, l’utente è libero di fornire i dati personali riportati nei moduli di richiesta, nelle iscrizioni alle mailing list, nella partecipazione a eventi o nei contatti per la richiesta di materiale. Il loro mancato conferimento non comporta alcuna conseguenza, salvo l’impossibilità di ottenere quanto richiesto.

Modalità del trattamento

I dati sono trattati prevalentemente con strumenti elettronici e informatici e memorizzati su supporti informatici, cartacei o su ogni altro tipo di supporto idoneo, nel rispetto degli artt. 6 e 32 del GDPR e mediante l’adozione di adeguate misure di sicurezza, in modo da prevenirne la perdita, l’uso illecito o non corretto e l’accesso non autorizzato.

Il portale può contenere link ad altri siti non gestiti dal Titolare. Non rispondiamo di eventuali errori, contenuti, cookie, pubblicità, banner o file non conformi presenti su tali siti. Per segnalazioni relative a malfunzionamenti, abusi o suggerimenti è possibile scrivere a: info@dume.it.

I dati saranno trattati unicamente da personale espressamente autorizzato dal Titolare del trattamento.

Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• accesso alle sezioni pubbliche e riservate del sito;
• attivazione e gestione dei servizi o invio di eventuali newsletter;
• gestione delle prenotazioni ed erogazione del servizio di ristorazione;
• evasione di richieste di informazioni, preventivi e assistenza;
• invio di informazioni sui servizi e sui prodotti e relative variazioni;
• adempimento di obblighi di legge e regolamentari;
• tutela legale del Titolare del trattamento;
• monitoraggio dell’efficacia dei servizi offerti.

Soggetti a cui potranno essere comunicati i dati personali

I dati personali potranno essere comunicati a soggetti legittimati ad accedervi in forza di disposizioni di legge, di regolamenti o di normativa comunitaria. I dati saranno comunicati esclusivamente a soggetti competenti e debitamente nominati per l’espletamento dei servizi, garantendo la tutela dei diritti dell’interessato. Alcuni dati potranno essere comunicati agli operatori Internet che gestiscono i domini di Dume.

I dati personali non saranno in alcun modo diffusi né trasferiti verso Paesi terzi.

Periodo di conservazione dei dati

Nel rispetto dei principi di liceità, limitazione delle finalità e minimizzazione dei dati (art. 5 del GDPR), il periodo di conservazione dei dati personali è stabilito per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono raccolti e trattati e nel rispetto dei termini previsti dalle norme fiscali, tributarie e contrattuali.

Diritti degli interessati

L’interessato ha diritto di:

1. ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e la loro comunicazione in forma intelligibile;
2. ottenere l’indicazione dell’origine dei dati, delle finalità e modalità del trattamento, della logica applicata in caso di trattamento con strumenti elettronici, degli estremi identificativi del Titolare e dei Responsabili, dei soggetti o categorie di soggetti ai quali i dati possono essere comunicati;
3. ottenere l’aggiornamento, la rettifica o l’integrazione dei dati, la cancellazione, l’anonimizzazione o il blocco dei dati trattati illecitamente, l’attestazione che tali operazioni sono state portate a conoscenza di chi ha ricevuto i dati, nonché la portabilità dei dati;
4. opporsi, in tutto o in parte, per motivi legittimi al trattamento dei dati, e al trattamento a fini di invio di materiale pubblicitario, vendita diretta, ricerche di mercato o comunicazione commerciale.

L’interessato che ritenga che il trattamento avvenga in violazione della normativa vigente ha inoltre il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali, ai sensi dell’art. 77 del GDPR.

Il Titolare del trattamento

Titolare del trattamento è Dume (Padu S.a.s. di Edoardo Dumeri & C.), con sede in Galleria Umberto I° 10/13 – 10122 Torino, nella persona del suo legale rappresentante.

L’interessato ha diritto di ottenere la cancellazione (diritto all’oblio), la limitazione, l’aggiornamento, la rettifica, la portabilità e l’opposizione al trattamento dei dati personali che lo riguardano, nonché di esercitare tutti i diritti previsti dagli artt. 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 e 22 del GDPR.

Per esercitare tali diritti è possibile inviare una richiesta scritta via email a: info@dume.it — oppure telefonare al 011 18753571.