Notre menu créé pour rendre votre expérience de Dume unique.
Où la qualité rencontre la durabilité
Découvrez notre menu
Notre ambiance conviviale
Poulpe avec crème de pommes de terre violette, tomates confites et terre d’olives taggiasche
Ravioli di Luisa au citron de Menton IGP avec beurre et sauge
Large sélection de vins
Thon de lapin CBT avec carpion de légumes
Panna cotta avec coulis de fraises et réduction de vinaigre balsamique
Un menu piémontais riche de contaminations contemporaines
Votre auberge contemporaine chaleureuse et accueillante
Caponata aux aubergines
Hamburger végétarien de pois chiches et d’épinards avec pommes de terre rôties du Dume servi dans notre dehors
Tartare frappé au couteau de Fassona avec œuf thermale 64° mayonnaise aux anchois et amandes grillées
Risotto aux crèmes de poivrons et au pesto de bourrache à la menthe
Les images peuvent ne pas être mises à jour au menu actuel
La sélection de matières premières de très haute qualité dans le respect de la nature et la recherche des meilleurs assortiments font de nos plats une œuvre d’art du goût.
Votre restaurant "green" à Turin
Vous voulez vivre une nouvelle expérience gustative en plein centre de Turin? Passez par DUME!